绍兴市越城区刑事律师

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市场监督管理局要求厨房安装监控合法吗

吴亮律师2025-07-05绍兴市越城区刑事律师

合法。依据《中华人民共和国食品安全法》,餐饮店需明厨亮灶接受监督。不安装可能导致食品安全事故,面临罚款等后果。
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常见处理方式为按规安装监控。若店铺未达标,需及时整改以避免罚款;已安装但需优化者,应升级设备确保清晰可用。
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合法。应对方式如下:1. 未安装监控的餐饮店,需立即按照规定安装,确保厨房透明化;2. 已安装但不符合标准的,应调整监控角度、清晰度等,确保有效监督;3. 遇到监管部门的检查,应积极配合,提供监控记录,证明合规经营。

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